12.29.2008
Comment manger un avocat
Le couteau s'enfonce dans l'écorce brune en la sectionnant en deux morceaux francs, parfaits. La partie noyautée demeure sur le comptoir afin de s'attarder d'abord à la seconde partie creusée en son centre. Une tranche colle sur la lame. Avec précaution, on la dépose entre les dents et elle s'immisce doucement entre les lèvres. La langue parcourt la chair délicate qui répand un goût vert amer contre les parois de la bouche. Puis, la pâte soyeuse descend dans la gorge. Lente et raffinée..
La scène se déroule dans la cuisine. Sans même s'asseoir. Suffit d'appuyer une hanche sur le comptoir, la jambe gauche un peu repliée vers l'intérieur, la tête penchée sur le fruit mûr. Absorbée par le rituel.
2 Dolly(s):
Tu piques un triangle de papier blanc avec un cure dent qui fait office de mât dans le demi avocat ..et vogue la galère!
Bonne idée! Je n'avais jamais vu l'avocat sous cet angle. :)
Enregistrer un commentaire